Wine & dine - 2. Oktober

Wein und Essen ist eine wunderbare Kombination des Geniessens. Ein sorgfältig zusammengestelltes 4 Gang-Menu, begleitet von erlesenen Weinen erwartet Sie. Ein solcher Anlass bietet Ihnen die Gelegenheit, das Zusammenspiel von Speisen und Weinen zu erkunden. Der Winzer Patrik Nauer wird Ihnen seine Weine persönlich vorstellen und alle Fragen rund um die Welt des Weines beantworten.

Das Menu und die Weine

Apéro

Hausgemachter Speckzopf

*DIZL prickelnder Secco

 

1. Gang

Crostini-Variation

*Bianco Ripazzo 2019

*Eleganzia Assemblage blanche 2019

 

2. Gang

Kürbissuppe mit Rahmhaube

*Stadtberger Gamaret/Pinot noir 2019

*Vigoroso Assemblage rouge 2019

 

3. Gang

Roastbeef an Sauce bernaise, dazu Herdöpfelgratin und Buttergemüse

*Prestige Pinot noir Barrique 2013

*Passionato Prestige Barrique 2013

*Merlot Barrique 2016 Vinex 03

 

4. Gang

Dessertteller „süsse Verführung“

*Edelsüss Likörwein

Programm & Kosten

Start: 18 Uhr 

Kosten: CHF 108 pro Person für Apéro und 4-Gänge Menu, inklusive Weine, Wasser und Kaffee 

Nauer Weine AG

Vor den Toren der Bremgarter Altstadt sind die Weinkellereien Nauer beheimatet. Das  treppenförmige Giebeldach des Gebäudes hat schon manchen Besucher in seinen Bann gezogen. Der Betrieb in diesem geschichtsträchtigen Gemäuer ist ganz in Familienhänden. Seit 1893 ist die Familie Nauer hier aktiv. Mit viel Herzblut, Engagement und Können ist mit Patrik Nauer die 4.Generation am Ruder. Qualität steht an oberster Stelle. Es werden immer wieder neue Ideen aufgegriffen und realisiert. Eine Vielzahl nationaler und internationaler Kontakte sind die Basis eines sehr umfangreichen Wissens und Erfahrungsschatzes, welcher direkt in die Weinproduktion einfliesst. 

Wine & Dine in Oberlunkhofen, nahe Zürich, Zug und Luzern mit Nauer Weine AG

RESERVATION

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in zusammenarbeit mit

Wine & Dine in Oberlunkhofen, nahe Zürich, Zug und Luzern mit Nauer Weine AG

Nauer Weine AG

Oberebenestrasse 3

CH-5620 Bremgarten

info@nauer-weine.ch

www.nauer-weine.ch

IMPRESSIONEN WINE&DINE 09.03.19

Luca Davaz präsentierte am Samstagabend seine Weine bei uns im Gasthaus zum Bauernhof. Begleitet wurden die erstklassigen Weine aus der Bündner Herrschaft von regionalen Spezialitäten