Wine & dine - 9. April

Wein und Essen ist eine wunderbare Kombination des Geniessens. Ein sorgfältig zusammengestelltes 4 Gang-Menu, begleitet von erlesenen Weinen erwartet Sie. Ein solcher Anlass bietet Ihnen die Gelegenheit, das Zusammenspiel von Speisen und Weinen zu erkunden. Der Winzer ?? wird Ihnen seine Weine persönlich vorstellen und alle Fragen rund um die Welt des Weines beantworten.

Das Menu und die Weine

Apéro

Etwas zum Knabbern

*

 

1. Gang

Geräuchte Forelle mit Meerrettich

Vegi: Hausgemachte Teigwaren an Tomatenrahmsauce

*

*

 

2. Gang

Geröstete Weidehuhnbrühe mit Frühlingszwiebeleinlage

Vegi: Geröstete Gemüsebrühe mit Frühlingszwiebeleinlage

*

*

 

3. Gang

Niedergegarter Rindsrücken an einer Cognacrahmsauce dazu Kartoffelgratin und Gemüse

Vegi: Zweierlei Galetten an Kräuterrahmsauce dazu Kartoffelgratin und Gemüse

*

*

*

 

4. Gang

Gâteau au Pruneau du Jeune mit Vanillesauce

*

Programm & Kosten

Start: 18 Uhr 

Kosten: CHF 106 pro Person für Apéro und 4-Gänge Menu, inklusive Weine, Wasser und Kaffee 

Winzer

text

Wine & Dine in Oberlunkhofen, nahe Zürich, Zug und Luzern mit Nauer Weine AG

RESERVATION

Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.

in zusammenarbeit mit

Wine & Dine in Oberlunkhofen, nahe Zürich, Zug und Luzern mit Nauer Weine AG

Wyhus Zünd

Bannweg 4c

8917 Oberlunkhofen

 

info@wyzuend.ch
www.wyzuend.ch

Wine & Dine in Oberlunkhofen, nahe Zürich, Zug und Luzern mit Nauer Weine AG

Wyhus Zünd

Bannweg 4c

8917 Oberlunkhofen

 

info@wyzuend.ch
www.wyzuend.ch

IMPRESSIONEN WINE&DINE

2. Oktober 2021

Patrik Nauer präsentierte am Samstagabend seine Weine bei uns im Gasthaus zum Bauernhof. Begleitet wurden die erstklassigen Weine aus Bremgarten von Köstlichkeiten aus Andis Küche. So ergab sich eine wunderbare Verbindung der Regionalität...