Wein und Essen ist eine wunderbare Kombination des Geniessens. Ein sorgfältig zusammengestelltes 4 Gang-Menu, begleitet von erlesenen Weinen erwartet Sie. Ein solcher Anlass bietet Ihnen die Gelegenheit, das Zusammenspiel von Speisen und Weinen zu erkunden. Der Winzer Patrick Nauer wird Ihnen seine Weine persönlich vorstellen und alle Fragen rund um die Welt des Weines beantworten.
Apéro
Etwas zum Knabbern
-DIZL Perlwein vdp Suisse
1. Gang
Forellentatar mit Erbse und Röstbrot
Vegi: Vegitatar mit Erbse und Röstbrot
-Pinot gris AOC Aargau Prestige 2022
-Menuetto Barrique AOC Aargau Prestige 2017
2. Gang
Kürbissuppe mit Rahmhaube
-Ripazzo Cortaillod AOC Aargau 2020
-Stadtberger Cuvée rouge Gamaret Pinot noir AOC Aargau 2021
3. Gang
Roastbeef an Sauce bernaise, dazu Kartoffelgratin und Buttergemüse
Vegi: Cordonbleu mit hausgemachten Pommes frites
-Vigoroso Assemblage rouge vdp Suisse 2022
-Zweigelt Barrique AOC Aargau Prestige 2020
-Passionato Barrique AOC Aargau Prestige 2019
4. Gang
Dessertteller „Surprise“
-Stadtberger Dessert Pinot noir AOC Aargau 2015
Start: 18 Uhr
Kosten: CHF 120 pro Person für Apéro und 4-Gänge Menu, inklusive Weine, Wasser und Kaffee
Vor den Toren der Bremgarter Altstadt sind die Weinkellereien Nauer beheimatet. Das treppenförmige Gibeldach des Gebäudes hat schon manchen Besucher in seinen Bann gezogen. Der Betrieb in diesem geschichtsträchtigen Gemäuer ist ganz in Familienhänden. Seit 1893 ist die Familie Nauer hier aktiv. Mit viel Herzblut, Engagement und Können ist mit Patrik Nauer die vierte Generation am Ruder. Qualität steht an oberster Stelle. Es werden immer wieder neue Ideen aufgegriffen und realisiert. Eine Vielzahl nationaler und internationaler Kontakte sind die Basis eines sehr umfangreichen Wissens und Erfahrungsschatzes, welcher direkt in die Weinproduktion einfliesst.
Die moderne Kellerei in Bremgarten hat in den letzten Jahren viele Auszeichnungen erhalten. Nauer Weine ist bekannt für die vielen innovativen Weine, welche in den letzten Jahren auf den Markt gekommen sind.
Patrik Nauer präsentierte am Samstagabend seine Weine bei uns im Gasthaus zum Bauernhof. Begleitet wurden die erstklassigen Weine aus Bremgarten von Köstlichkeiten aus Andis Küche. So ergab sich eine wunderbare Verbindung der Regionalität...
REGION
MITGLIEDSCHAFTEN
HAUSTIERE
Haustiere sind bei uns im Gasthaus aus hygienischen Gründen nicht erlaubt. Gerne dürfen Ihre Liebsten auf der Terrasse bei einem Wasser auf Sie warten.
KONTAKT
Andreas und Martina Hagenbuch
Gasthaus zum Bauernhof
Zürcherstrasse 23
8917 Oberlunkhofen
Tel: +41 56 634 11 25
info@zumbauernhof.ch