Wir verwöhnen Sie mit Wildspezialitäten aus heimischer Jagd. Dazu gibt es hausgemachte Beilagen wie Spätzli, Rotkraut mit Maroni und mehr. Auch für die Vegetarier ist gesorgt - Es gibt nämlich
auch einen Wild ohne Wild Teller. Zögern Sie nicht, reservieren Sie jetzt Ihren Tisch.
Vorspeisen:
- Wild-Terrine an Kräutervinaigrette mit Salatbouquet
- Süsskartoffelcrèmesuppe
- Nüsslisalat garniert mit Ei und Croûtons
Hauptspeisen:
- Rehgeschnetzeltes an Wildrahmsauce
- Rehpfeffer, hausgemacht
- Rehschnitzel an Pilzrahmsauce
- Rehrücken reichhaltig garniert, in 2 Gängen serviert
- Wild ohne Wild: Herbstlicher Beilagenteller mit allerlei Garnituren
=> Alle unsere Hauptgänge servieren wir mit Spätzli, Rotkraut, Marroni, Wildapfel und Rosenkohl
Dessert:
