Im Einklang mit der natur

gesund und nachhaltig

Wir produzieren im Einklang mit der Natur auf gut 50 Hektaren gesunde Nahrungsmittel. Die nachhaltige Bewirtschaftung unserer Flächen ist für uns sehr wichtig. Unsere Tiere halten wir über den hohen schweizerischen Tierschutzanforderungen. Sie haben, wenn es die Witterung zulässt, täglich Auslauf auf die Weide. Unseren Betrieb bewirtschaften wir nach den Richtlinien des ökologischen Leistungsnachweises sowie denjenigen von IP Swiss. Wir halten rund 70 Rinder und 350 Legehennen. Auf unseren Flächen bauen wir hauptsächlich Kartoffeln, Süsskartoffeln, Getreide und Körnermais, aber auch Karotten, Raps, Zwiebeln, Räben für Räbeliechtli, Pastinaken und Braugerste an. Im 2020 haben wir auf unserer neuen Lagerhalle für Gemüse eine PV Anlage mit 30kWpeak Leistung installiert. Diese liefert nun Strom für unseren Landwirtschaftsbetrieb, die Wohnhäuser sowie das Restaurant. Geheizt wird mit Holz, das ist nachhaltig und hilft uns, den in unseren Wäldern nachwachsenden Rohstoff sinnvoll zu verwerten. Unsere Blumenfelder zum selber schneiden in Hedingen und Oberlunkhofen runden unseren Familienbetrieb ab. Wir sind Papi Hans mit Marlis, Christoph mit Sarah und unsere landwirtschaftlichen Mitarbeiter Marek, Tomek und Szymon. Das ganze Jahr über dürfen wir zudem auf viele helfende Hände aus der Region zählen, die uns stundenweise unterstützen.

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