Wir freuen uns, den letzten Abend des Jahres mit Ihnen zu verbringen. Tolle Gespräche, herzhafte Fröhlichkeit, sinnvolle Vorsätze und natürlich köstliche Speisen aus Andi’s Küche, serviert von
einem gut gelaunten Team, geleiten Sie durch den Abend. Punkt Mitternacht stossen wir in der Bar oder Draussen auf ein glückliches Neues Jahr an. Bis dann!
APÉRO
Glühwein auf der Terrasse (bei schlechtem Wetter in der Bar)
1. GANG
Tafelspitz Carpaccio mit Körnersenf und Erbse
Vegi: Randencarpaccio mit Fetakäse
2. GANG
Spritziges Weissweinsüppchen auf Lauchbasis
3. GANG
Gebratenes Forellenfilet auf Tomate
Vegi: Paniertes Gemüse auf Tomate
4. GANG
Hausgemachtes Himbeersorbet mit Geist
5. GANG
Roastbeef an Sauce Bernaise, Kartoffelgratin und Gemüse
Vegi: Hausgemachte Ravioli mit Pinie und Beurre Noisette
6. GANG
Duo von Schokoladenmousse und Erdbeerglace
MITTERNACHT
Mitternachtscüpli draussen (bei schlechtem Wetter in der Bar)
Start: 18.00 Uhr
Kosten: CHF 103 pro Person für Apéro, 5-Gang Menu, inkl. Glühwein und Mitternachtscüpli exkl. alle anderen Getränke
