SILVESTER DINNER - 31. Dezember

Am 31.12.2022 feiern wir mit euch wieder Silvester. Gerne laden wir Sie ein, zusammen mit uns ins Jahr 2023 zu feiern. Lassen Sie sich von uns mit Andi's Köstlichkeiten und unseren feinen Weinen von nah und fern verwöhnen. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung.

Das Menu

Apéro auf der Terrasse

ein Glas Glühwein, hausgemacht

 

1. Gang

Geräuchertes Forellentatar aus Bremgarter Zucht, dazu Röstbrot

 

2. Gang

Spritzige Weissweinsuppe im Weckglas serviert

 

3. Gang

Blätterteigfeuilletée mit Pilzen und dessen Jus

 

4. Gang

Zitronensorbet «Colonel»

 

5. Gang

Rinds Entrecôte Double an Cognacrahmsauce, Kartoffelgratin und Gemüse

 

6. Gang

Zwetschgentraum mit luftiger Creme aus Rahm und Quark, garniert mit Mandelmeringues

 

Mitternacht

Mitternachtscüpli in der Bar

PROGRAMM & KOSTEN

Start: 18.00 Uhr

 

Kosten: CHF 98 pro Person für Apéro, 5-Gang Menu, inkl. Glühwein und Mitternachtscüpli exkl. alle anderen Getränke

ANMELDUNG

Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.