SILVESTER DINNER - 31. Dezember 2024

ausgebucht

Wir freuen uns, den letzten Abend des Jahres mit Ihnen zu verbringen. Tolle Gespräche, herzhafte Fröhlichkeit, sinnvolle Vorsätze und natürlich köstliche Speisen aus Andi’s Küche, serviert von einem gut gelaunten Team,  geleiten Sie durch den Abend. Punkt Mitternacht stossen wir in der Bar oder Draussen auf ein glückliches Neues Jahr an. Bis dann!

Das Menu 2024

APÉRO 

Glühwein auf der Terrasse (bei schlechtem Wetter in der Bar)

 

1. GANG 

Tafelspitz Carpaccio mit Körnersenf und Erbse

Vegi: Randencarpaccio mit Fetakäse

 

2. GANG

Spritziges Weissweinsüppchen auf Lauchbasis

 

3. GANG

Gebratenes Forellenfilet auf Tomate

Vegi: Paniertes Gemüse auf Tomate

 

4. GANG 

Hausgemachtes Himbeersorbet mit Geist

 

5. GANG 

Roastbeef an Sauce Bernaise, Kartoffelgratin und Gemüse

Vegi: Hausgemachte Ravioli mit Pinie und Beurre Noisette

 

6. GANG

Duo von Schokoladenmousse und Erdbeerglace

 

MITTERNACHT

Mitternachtscüpli draussen (bei schlechtem Wetter in der Bar)

 

 

PROGRAMM & KOSTEN

Start: 18.00 Uhr

Kosten: CHF 103 pro Person für Apéro, 5-Gang Menu, inkl. Glühwein und Mitternachtscüpli exkl. alle anderen Getränke

Reservation

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