Wir freuen uns, den letzten Abend des Jahres mit Ihnen zu verbringen. Tolle Gespräche, herzhafte Fröhlichkeit, sinnvolle Vorsätze und natürlich köstliche Speisen aus Andi’s Küche, serviert von
einem gut gelaunten Team, geleiten Sie durch den Abend. Punkt Mitternacht stossen wir in der Bar oder Draussen auf ein glückliches Neues Jahr an. Bis dann!
Apéro auf der Terrasse
ein Glas Glühwein, hausgemacht
1. Gang
Blätterteigfeuilletée mit Pilzen und dessen Jus
2. Gang
Spritziges Weissweinsüppchen auf Lauchbasis
3. Gang
Forellenmousse auf Röstbrot
Vegi: Vegitatar auf Röstbrot
4. Gang
Hausgemachtes Apfelsorbet mit Geist
5. Gang
Roastbeef an Sauce bernaise, Pommes Duchesses und Gemüse
Vegi: Linsengalette auf sauce Bernaise, Pommes Duchesses und Gemüse
6. Gang
Trio von der Schokolade
Mitternacht
Mitternachtscüpli in der Bar
Start: 18.00 Uhr
Kosten: CHF 103 pro Person für Apéro, 5-Gang Menu, inkl. Glühwein und Mitternachtscüpli exkl. alle anderen Getränke
