SILVESTER DINNER - 31. Dezember 2023

Infos zum silvester dinner 2024 folgen

Wir freuen uns, den letzten Abend des Jahres mit Ihnen zu verbringen. Tolle Gespräche, herzhafte Fröhlichkeit, sinnvolle Vorsätze und natürlich köstliche Speisen aus Andi’s Küche, serviert von einem gut gelaunten Team,  geleiten Sie durch den Abend. Punkt Mitternacht stossen wir in der Bar oder Draussen auf ein glückliches Neues Jahr an. Bis dann!

Das Menu 2023

Apéro auf der Terrasse

ein Glas Glühwein, hausgemacht

 

1. Gang

Blätterteigfeuilletée mit Pilzen und dessen Jus

 

2. Gang

Spritziges Weissweinsüppchen auf Lauchbasis 

 

3. Gang

Forellenmousse auf Röstbrot

Vegi: Vegitatar auf Röstbrot

 

4. Gang

Hausgemachtes Apfelsorbet mit Geist

 

5. Gang

Roastbeef an Sauce bernaise, Pommes Duchesses und Gemüse

Vegi: Linsengalette auf sauce Bernaise, Pommes Duchesses und Gemüse

 

6. Gang

Trio von der Schokolade

 

Mitternacht

Mitternachtscüpli in der Bar

PROGRAMM & KOSTEN

Start: 18.00 Uhr

Kosten: CHF 103 pro Person für Apéro, 5-Gang Menu, inkl. Glühwein und Mitternachtscüpli exkl. alle anderen Getränke