Am 31.12.2022 feiern wir mit euch wieder Silvester. Gerne laden wir Sie ein, zusammen mit uns ins Jahr 2023 zu feiern. Lassen Sie sich von uns mit Andi's Köstlichkeiten und unseren feinen
Weinen von nah und fern verwöhnen. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung.
Apéro auf der Terrasse
ein Glas Glühwein, hausgemacht
1. Gang
Geräuchertes Forellentatar aus Bremgarter Zucht, dazu Röstbrot
2. Gang
Spritzige Weissweinsuppe im Weckglas serviert
3. Gang
Blätterteigfeuilletée mit Pilzen und dessen Jus
4. Gang
Zitronensorbet «Colonel»
5. Gang
Rinds Entrecôte Double an Cognacrahmsauce, Kartoffelgratin und Gemüse
6. Gang
Zwetschgentraum mit luftiger Creme aus Rahm und Quark, garniert mit Mandelmeringues
Mitternacht
Mitternachtscüpli in der Bar
Start: 18.00 Uhr
Kosten: CHF 98 pro Person für Apéro, 5-Gang Menu, inkl. Glühwein und Mitternachtscüpli exkl. alle anderen Getränke
