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Geniessen Sie eine Auszeit bei uns im Bauernhof. Wir verwöhnen Sie kulinarisch. Ob alleine, zu zweit oder zu fünft, wir bedienen Sie mit viel Freude. Die Menukarte wechselt alle 2 Wochen - somit können wir hausgemachte Köstlichkeiten aus hochwertigen - wo immer möglich - saisonalen Produkten anbieten.

VORSPEISEN  

• Bouillon mit Flädli und Sherry  
• Mischsalat Buurehof mit allerlei bunten Überraschungen
• Chalts Plättli zum Driilange, für 2 Personen 

HAUPTSPEISEN 

• Schweinskotelette mit Schwarte, Kräuterbutter, Pommes Frites und Gemüse  
• Älpler Magronen mit Röstzwiebeln, Apfelmus und Speck 
• Hörnli und Ghackets nach Art des Hauses, mit Apfelmus
• Züri Gschnätzlets mit Champignongrahmsauce, Butterrösti und Gemüse
•                                                                                                                                   

DESSERTS

• Dessert vom Wägeli   

VORSPEISEN  

• Bouillon mit Flädli und Sherry  
• Mischsalat Buurehof mit allerlei bunten Überraschungen
• Chalts Plättli zum Driilange, für 2 Personen 

HAUPTSPEISEN 

• Schweinskotelette mit Schwarte, Kräuterbutter, Pommes Frites und Gemüse  
• Älpler Magronen mit Röstzwiebeln, Apfelmus und Speck 
• Hörnli und Ghackets nach Art des Hauses, mit Apfelmus
• Züri Gschnätzlets mit Champignongrahmsauce, Butterrösti und Gemüse
•                                                                                                                                   

DESSERTS

• Dessert vom Wägeli   

Vorspeise

• Nüsslisalat mit  Speck und Ei

Hauptspeisen

• Blutwurst
• Leberwurst
• Bratwurst mit Böllesauce
• Rippli vom Hals
• Speck
• Schlachtplatte ab zwei Personen

Beilagen

• Rösti
• Sauerkraut
• Apfelstückli

Dessert

• Süssmostcreme
• Meringues mir Rahm
• Meringues mit Vanilleglace und Rahm
• Vermicelles mit Rahm
• Coupe Nesselrode

VORSPEISEN

• Chalts Plättli zum Driilange, für 2 Personen 
• Mischsalat Buurehof mit allerlei bunten Überraschungen 
• Überbackene Spinat Ricotta Cannelloni

CORDON BLEU, GEFÜLLT MIT REZENTEM GREYERZER UND BUURESCHINKEN

• Klassisch  
• Chnobli und Champignons
• ‘’Tüüflisch’’ mit frischen Chilischoten
• Aargauer Art mit Dörrzwetschgen
• Speck und Zwiebeln
• Vegetarisch, mit Aubergine und rezentem Greyerzer

Zu unseren Cordon bleu servieren wir hausgemachte Pommes Frites und Haussauce   

DESSERTS

• Dessert vom Wägeli