Muttertags-menu - 14. Mai - Ausgebucht

Lassen Sie sich am Muttertag mit einem feinen Menu aus Andis Küche verwöhnen! Überraschen Sie Ihre Mutter, Schwiegermutter, Ehefrau, Ihre Familie mit einem gemütlichen Zmittag bei uns.

Das Menu - Ausgebucht

1. Gang

Amuse Bouche - Eierbrötchen mit Eiern von unseren glücklichen Weidehühnern

 

2. Gang

Spargel im Blätterteig - mit Salatbouquet und Körnersenf

 

3. Gang

Kalbsrücken niedergegart an Sauce Calvados, mit Kartoffelgratin und Gemüse

Vegi: Linsenallerlei mit pochiertem Ei und Rahmspinat

 

4. Gang

Rhabarbertraum - luftige Quarkcrème mit Vanille und Rhabarbermus

Programm & Kosten

warme Küche: 11 - 14 Uhr

Kosten: CHF 68 pro Person für 4-Gänge Menu, exkl. Getränke

reservation

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